Alles andere als klassisch
TYP
Kaffee, ganze Bohnen
BOHNE
100% Arabica (Heirloom)
AROMAPROFIL
Leicht und blumig mit karamelliger Süße und sanfter Fruchtnote
URSPRUNG & ANBAU
Der Rohkaffee wird in der Region Yirgacheffe in Äthiopien angebaut. Dort wachsen einige der edelsten Arabica-Sorten auf einer Höhe von 1700m bis 2200m. Die Farmen, die diesen Kaffee anbauen sind biozertifiziert. Die Bohnen werden nach der Ernte gewaschen.
Geröstet wird der Kaffee von den Public Coffee Roasters, einer jungen Hamburger Kaffeerösterei, die Spezialitätenkaffees auf den besten Kaffeefarmen der Welt sucht und verarbeitet. Das Team legt großen Wert auf Nachhaltigkeit, Know-How, Transparenz und Qualität.
GEWICHT
250g